SCOPRI I NOSTRI PANETTONI

La qualità al vostro servizio
Dal 1965 sforniamo pane per voi,
ora abbiamo deciso di creare anche altri prodotti.
EDMONDO DI MAMBRO
Sono Edmondo Di Mambro, nato a Venafro nel 1969.
L’amore per l’arte bianca mi è stata trasmessa dai miei genitori.
Dopo gli studi ho deciso di continuare la tradizione di famiglia, con una filosofia ben precisa: la QUALITA’.
Con molta dedizione, ho deciso di specializzarmi nel mondo dei lievitati basando il know-how della mia azienda sull’utilizzo di un fermento vivo: Il LIEVITO MADRE (se non l’hai ancora letto, ho creato un articolo al riguardo sul mio blog).
Con questo fermento produco, giornalmente, pane, focacce e panini di vario tipo.
In tutti questi anni ho sempre mantenuto la tenacia, il rigore e la curiosità che da sempre mi caratterizza. Questi aspetti, insieme alla ricerca delle materie prime migliori, all’utilizzo della tecnologia (abbinata alla tradizione) e del MIO LIEVITO MADRE (custodito da ben 3 generazioni), mi permettono giornalmente di ottenere prodotti di altissima qualità.
Attraverso una serie di studi e sperimentazioni, ho creato u nuovo prodotto: il MIO PANETTONE.
Cosa facciamo per voi?
IL MIO PANETTONE
Creare prodotti di qualità è il nostro mestiere, ora penseremo anche a farVi gustare <<Il MIO Panettone>> durante le feste di Natale.